33 plantes toxiques au Québec

Lorsqu'on part en cueillette, une excellente façon de la rendre sécuritaire et de vaincre nos peurs de la "plante poison", est de prendre connaissance des plantes potentiellement toxiques de la région.

Au Québec, on est extrêmement chanceux, il n'y en a pas beaucoup vue notre nordicité (l'hiver à -40 c'est assez mortel comme ça!).

Liste des plantes toxiques du Québec*

En ordre de toxicité.

1. Plantes toxiques mortelles.

Cicutaire maculée (carotte à Moreau)

Cigüe maculée

If du Canada

Zygadène glauque

Eupatoire rugueuse

Apocyn à feuille d'androsème

Jusquiame noire

Datura stramoine

Nerprun cathartique

Ménisperme du Canada

2. Plantes toxiques causant des dermatites sévères

Berce du Caucase

Herbe à la puce

Apocyn à feuilles d'androsème

Panais cultivé (peut causer des photodermatites)

3. Plantes à latex nocif

Chelidoine majeur

4. Plantes toxiques entraînant des empoisonnements alimentaires

Actée rouge à fruits blancs

Actée rouge à fruits rouges

Consoude

Verâtre

Séneçon vulgaire

Kalmia

Lobélie du Cardinal

Lobélie gonflée

Souci d'eau

Morelle douce amère (herbe à la fièvre)

5. Plantes causant des sensations de brûlure sur les lèvres et sur la langue

Ariséma rouge foncé (petit prêcheur)

Calla des Marais

Choux puant

6. Plantes pouvant potentiellement causer des empoisonnements chez les enfants

Chèvre-Feuille de Tartarie

Vigne rouge

Sureau du Canada

Sureau blanc

* Il est à noter que dû au réchauffement climatique, certaines espèces toxiques de l'est des Etats-Unis et de l'Ontario tendent à migrer vers le Québec. Cette liste pourrait être appelée à changer. Pour en ajouter malheureusement.